Гид по свадебным площадкам. Альтернативы банкетному залу.

Площадка для проведения свадебного торжества - это, как правило, первое, с чем вам предстоит определиться при подготовке к будущей свадьбе. Конечно, после выбора даты празднования. С местом проведения связано многое - стилистика и формат мероприятия, логистика во время свадебного дня, возможные дополнительные траты на оборудование, декор, кейтеринг и т.д. С помощью грамотного выбора локации можно интересно обыграть даже скромную свадьбу, задать определённый характер торжеству и сделать свадебный день действительно запоминающимся для всех.

Различных площадок огромное множество - загородные и в пределах города, открытые и закрытые, при отелях, передвижные... Глаза разбегаются, когда пытаешься выбрать что-то одно! И самое главное - при всём этом многообразии проводить свадьбу в четырёх стенах обычного банкетного зала уже как-то неинтересно. Какие же альтернативы ресторану существуют и в чем их преимущества? В данной статье рассмотрим различные площадки для свадебного торжества, которые станут отличным решением, если вы не хотите весь день сидеть за столом в банкетном зале и ограничивать себя этим стандартным вариантом. Надеюсь, что-то из моего списка вдохновит вас и поможет определиться с выбором.

Мы рассмотрим:

1. Загородную резиденцию

2. Теплоход

3. Шатёр

4. Оранжерею

5. Пляж на морском берегу :)

1. Загородная резиденция

Пожалуй, самая распространённая альтернатива городской свадьбе в ресторане - загородная резиденция. Сюда можно отнести дворцы, которые специально арендуют под свадебные торжества, проводя выездную церемонию под открытым небом на фоне богатых экстерьеров, а также отели и виллы, которые предлагают отличные варианты как для выездной церемонии на свежем воздухе, так и для размещения молодожёнов и их гостей в комфортабельных номерах. Хорошим вариантом для свадьбы на свежем воздухе может стать и ресторан за городом с собственной территорией - чем не загородная резиденция? Но, естественно, без размещения в номерах.

Чем хорошо:

Красиво и ещё раз красиво! Именно за городом можно сделать выездную церемонию бракосочетания такой, как в романтических фильмах (а кто из нас, девочек, о таком не мечтал?). Если свадьба в классическом стиле - это не для вас, не переживайте - современные резиденции и виллы бывают не только вычурными, но и в стиле лофт или рустик.
Внешний вид самой резиденции (отеля/виллы/ресторана) и ландшафтный дизайн её территории уже задаёт тон и стилистику свадебному торжеству. Можно сэкономить на декоре, сделав только минимальные акценты.
Фотосессию молодых можно устроить прямо на месте - необязательно ехать куда-то ещё, как в случае с обычным банкетным залом.
В отличие от банкетного зала ресторана, из загородной виллы или отеля вам и вашим гостям не придётся уезжать вечером. Можно гулять хоть всю ночь, а те, кто устал, смогут отправиться в свои номера отдыхать после праздника. На следующий день обычно предусмотрен поздний выезд.
В продолжение предыдущего пункта - даже те гости, кто приедет на мероприятие на своей машине, смогут расслабиться и выпить, ведь уехать можно будет на следующий день. Для молодожёнов это дополнительный плюс с точки зрения экономии на транспорте для гостей - бОльшую часть гостей без машин можно будет распределить по автомобилям тех, кто за рулём, сэкономив тем самым на автобусах.
Резиденции, специализирующиеся именно на свадебных мероприятиях, зачастую предлагают комплексные решения для будущих молодожёнов. Спросите - скорее всего, помимо самой площадки и банкета вам смогут предложить декор, ведущего или даже полную организацию свадьбы.
Большая территория предлагает большие возможности! Там можно организовать интересные фотозоны, дополнительный фуршетный стол помимо банкета прямо на свежем воздухе, устроить фотопрогулку с гостями, или просто погулять наедине со своей второй половинкой, наслаждаясь волшебством происходящего.
Иногда на территории может располагаться местная часовня, в которой можно провести обряд венчания.

Что нужно учесть:

Обязательно уточняйте, что именно входит в стоимость, за что нужно доплачивать, а какие услуги резиденция вообще не предоставляет. Например, вам может понадобиться световое и звуковое оборудование, если оно отсутствует, тогда не забудьте обратиться в фирму, сдающую оборудование в аренду.
Кухня в загородной резиденции или при отеле может быть не самой лучшей, ведь акцент делается именно на самой площадке, на красоте её территории, на видовых террасах, уютных беседках, комфортабельных номерах и прочих "фичах". Поэтому не стесняйтесь просить дегустацию банкетного меню и уточните, можно ли приехать со своим кейтерингом (на случай, если кухня действительно вам не понравится).
Транспорт и логистика. С одной стороны, загородная свадьба удобна с точки зрения логистики - приехал один раз, отпраздновал и уехал. Никаких перемещений из одной точки города в другую, простоя в пробках и нервов, связанных с парковкой. С другой стороны, свадьба за городом вынуждает вас позаботиться о том, чтобы все гости добрались до места назначения и не потерялись в пути. Организуйте подвозку из города для всех, кто добирается не на автомобиле (или попросите гостей на авто взять с собой тех, кто не имеет машины), а также приложите к приглашениям подробную информацию "как добраться на автомобиле".

2. Теплоход

Как коренная Петербурженка, я не могу обойти стороной такой вариант, как свадьба на теплоходе, ведь прогулки по рекам и каналам для меня - часть культуры жизни в городе на Неве. Здесь и романтика, и красивые виды, и круизная эстетика, и множество других преимуществ. Теплоход - отличная альтернатива банкетному залу, особенно, если в вас живёт тяга к морским приключениям.

Источник: http://teplohodov.net

В зависимости от размеров и возможностей теплохода, на нём можно устроить и банкет, и выездную церемонию, а можно ограничиться лёгким фуршетом, если вам ближе уютные дружеские встречи, нежели масштабные гулянья.

Чем хорошо:

Прогулка на теплоходе - это уже развлечение, поэтому делать акцент на программе мероприятия необязательно. Конечно, в зависимости от количества гостей и концепции вашей свадьбы, какая-то программа всё же должна быть, чтобы гости не заскучали и не стали ждать, когда теплоход уже наконец окажется у причала. Но в отличие от стандартного банкетного зала, где гостям кроме употребления пищи и алкоголя больше делать нечего, на теплоходе можно полюбоваться видами, сделать красивые фото, ну или просто томно поглядеть вдаль с палубы, потягивая шампанское из высокого бокала.
Банкетное меню можно сделать в средиземноморском стиле - именно на теплоходе оно будет более чем уместно, и гости вряд ли расстроятся, что столы не уставлены салатом оливье, медальонами под майонезом и прочей тяжёлой артиллерией для желудка. Морская тематика предполагает лёгкость и некоторую изысканность бытия.
Фотосессию можно устроить прямо на теплоходе, а если причал находится в историческом центре города, то и там есть возможность сделать классные снимки.
Если не поскупиться и выбрать презентабельный теплоход, то на декоре можно сэкономить, украсив только президиум и добавив цветочные (или иные) композиции на столы. Или же ограничиться только декором для выездной церемонии, если таковая планируется. Добротный и стильный теплоход уже обеспечивает красивый вид для вашего торжества, особенно вкупе с видами вокруг.

Что нужно учесть:

Хорошо продумайте логистику и транспорт для гостей таким образом, чтобы никто точно не опоздал к отходу теплохода. Тайминг в данном случае исключительно важен.
Прежде чем организовать свадьбу на теплоходе, убедитесь, что никто из ваших гостей не страдает морской болезнью. Также предупредите приглашённых, что маленьких детей брать не стоит - их может укачать, или они могут разкапризничаться, а уйти с теплохода будет некуда.
Не заказывайте много алкогольных напитков и договоритесь со службой кейтеринга, чтобы алкоголь не был в открытом доступе - пусть официанты сами наливают гостям. Некоторые приглашённые склонны к тому, чтобы самостоятельно смешивать напитки или просто пить их в неограниченном количестве, и стоящие на столах бутылки только способствуют быстрому опьянению гостей. А на теплоходе это может закончиться неблагоприятно. Праздник - не повод забывать о технике безопасности.

3. Шатёр

Свадьба в шатре - распространённый в последнее время вариант для масштабных торжеств. Что из себя представляет шатёр? Это быстро-собираемая конструкция, которая может быть различных форм и размеров, а устанавливаться может практически в любом месте. В шатре поддерживается комфортная температура, поэтому его вполне можно установить за городом на территории, опять же, резиденции или дворца даже в холодное время года.

Чем хорошо:

Шатёр даёт возможность устроить свадебное торжество на природе, не боясь при этом внезапной непогоды. А если у вас планируется зимняя свадьба, то шатёр - это нетривиальное решение, которое точно запомнится гостям и молодожёнам (в хорошем смысле, конечно, если организовать всё должным образом). Особенно необычно в таком случае смотрится шатёр с прозрачными вставками: внутри тепло и уютно, а из видовых "окон" открывается отличный вид на заснеженные аллеи и деревья.
Шатёр, в большинстве случаев, это чистый лист для декоратора - его можно оформить в любой стилистике и цветовой гамме. Убранство шатра подойдёт к любой свадьбе, в отличие от помещений ресторанов или дворцов, в которых уже задана определённая стилистика, и к ней придётся подстраиваться.
Шатёр мобилен, его можно установить практически в любом месте на открытой площадке.
В зависимости от количества гостей вы можете выбрать подходящий размер шатра. Таким образом, даже если гостей планируется много, никому не будет тесно в просторном шатре.

Что нужно учесть:

При заказе шатра обязательно обговорите все нюансы и обозначьте, что вам необходимо. Подумайте заранее, какой формы и конструкции шатёр подойдёт именно для вашего мероприятия, чтобы не теряться во время выбора, ведь современные шатры очень разнообразны. Определитесь, сколько гостей будет на вашем празднике - от этого будет напрямую зависеть размер шатра.
Будьте готовы к тому, что электрогенераторы, туалеты, оборудование, а также напольное покрытие обычно НЕ входят в стоимость шатра, и фирмы-арендодатели берут за них дополнительную плату.
Кейтеринг придётся заказывать отдельно, что может значительно увеличить общий бюджет свадьбы. В случае же с рестораном, отелем или загородной виллой (в большинстве случаев), которые сразу предлагают и площадку, и банкетное меню, вам не придётся думать отдельно о кейтеринге.
Декор также нужно будет заказывать отдельно, и он, скорее всего, будет довольно объёмным, так как шатёр - это чистый лист. Лайфхак - на декоре банкетных столов можно сэкономить, если тщательно подобрать службу кейтеринга, которая уже будет использовать красивую посуду, салфетки и скатерти. Тогда на столы будет достаточно поставить минимум декора, например, вазу с цветочной композицией.

4. Оранжерея

Устроить свадебное торжество в оранжерее - интересная и небанальная идея. В первую очередь, в оранжерее получится красивая и уникальная выездная церемония. Но и для проведения банкета многие оранжереи также предлагают отличные решения. Даже в холодное время года можно устроить свадьбу в стиле botanicals или jungles.

Чем хорошо:

Креативно и незаезженно! Свадьба в оранжерее точно не оставит никого равнодушным. Отличная возможность прогуляться среди экзотических растений и пальм, насладиться прекрасным воздухом и почувствовать себя в джунглях необитаемого острова.
В оранжерее тепло в любое время года, поэтому даже зимой можно сыграть свадьбу в летнем стиле. Для невесты это отличная возможность примерить на себя образ лесной нимфы, а для декораторов - воплотить в жизнь дизайн в стиле botanicals с зеленью и экзотическими растениями.
Опять же - фотосессию молодожёнов можно устроить прямо на месте, среди зелени, цветов и пальм. Представляете, какие прекрасные снимки получатся! А если погода солнечная, то свет, проникающий сквозь стеклянные своды оранжереи, точно сделает фотографии ещё более необычными и нежными.

Что нужно учесть:

Проведение свадеб и банкетов - не основное занятие для оранжерей, поэтому многих необходимых деталей может не быть, и вам придётся заказывать их отдельно: мебель для банкета и выездной церемонии, техническое оборудование, кейтеринг и прочее. Хотя некоторые оранжереи предлагают определённые услуги, поэтому поинтересуйтесь, даёт ли оранжерея в аренду, например, мебель, или оснащена ли уже световым и звуковым оборудованием.
Несмотря на то, что оранжерея - не самая распространённая площадка для свадеб, это не значит, что в нужный вам день она будет свободна, и выбор площадки можно затянуть подольше. В оранжереях часто проводятся различные мероприятия, фотосессии, лекции и концерты. Озаботьтесь бронью заранее.
Если вам по душе громкие вечеринки с танцами до самого утра, то оранжерея - не ваш вариант. В таком случае можно ограничиться только проведением выездной церемонии в оранжерее или устроить там фотосессию.

5. Пляж на морском берегу

Если хочется не просто заменить банкетный зал на что-то менее заезженное, а вообще сбежать подальше от городской суеты и серых будней, то свадьба на морском берегу какого-нибудь экзотического (или не очень) курорта - самый идеальный вариант.

Устроить свадьбу мечты в Доминикане или на острове Санторини не так уж сложно и затратно, как кажется, если обратиться к профессиональным организаторам. Конечно, не все свадебные агентства предлагают услуги организации свадьбы за рубежом, но найти подходящих организаторов можно - многие вообще специализируются именно на заграничных свадьбах; зачастую турагентства также предлагают свадебные услуги. Заниматься организацией торжества самостоятельно в данном случае я не рекомендую, так как не зная особенностей той или иной локации, не разбираясь в местных свадебных подрядчиках и тонкостях их работы, вы рискуете попасть впросак. Свадебные агентства, которые не первый год организуют свадьбы за границей, уже знакомы с особенностями и зачастую имеют своих людей в самых популярных свадебных локациях мира.

Тема зарубежных свадеб очень обширна и заслуживает отдельной статьи, поэтому здесь я ограничусь лишь рассмотрением этого варианта в общих чертах. Итак,

Чем хорошо:

Морской воздух, горячий песок, солнце и пальмы, потрясающие виды... Думаю, нет смысла расписывать подробно, чем в первую очередь хороша свадьба на морском берегу, вы и так знаете, за что мы все так любим южные курорты.
Свадебное торжество плавно перетекает в свадебное путешествие - так получается гораздо меньше денежных и временнЫх затрат.
Поездка на морской курорт - это уже само по себе праздничное событие! Поэтому устраивать пышное свадебное торжество совсем необязательно и можно ограничиться лишь выездной церемонией и фуршетом или банкетом. Добавьте небольшую фотозону и местных музыкантов - и праздник готов! Или же и вовсе устройте пляжную вечеринку с коктейлями сразу после торжественной части.
Многие отели предлагают свадебные услуги, а в подарок приносят шампанское в номер молодожёнов и украшают постель лепестками роз. Поэтому устроить свадебную церемонию можно на выделенной отелем территории, с хорошим видом на море и включённым обслуживанием. Кейтеринг, техническое обеспечение и прочие услуги также может предоставить отель.
Белоснежные домики Санторини или идеальные пляжи Бали - отличный фон для свадебной фотосессии. Прогуляетесь по окрестностям, полюбуетесь достопримечательностями, а фотограф будет ловить самые выгодные ракурсы и ваши искренние эмоции.
Погодные условия на морском курорте намного более предсказуемые и стабильные, нежели, например, в Санкт-Петербурге или Москве. У нас даже летом может внезапно похолодать и пойти дождь, а в межсезонье и вовсе непонятно, будет ли в выбранный для свадьбы день +15 или -5...

Что нужно учесть:

Рассчитайте ваш свадебный бюджет и подумайте, сможете ли вы оплатить перелёт и проживание всем вашим гостям? Возможно, будет выгоднее устроить небольшой банкет на родине, а на море взять только самых близких.
Организовывать свадьбу, когда площадка фактически находится за тысячу километров от вас, в разы сложнее, чем в родном городе. Если вы всё же решили заняться организацией самостоятельно, будьте готовы, что приехать на место вам придётся намного заранее, или же устройте отдельную проверочную поездку во время подготовки к мероприятию.
Обращаться к местным свадебным организатором - спорная идея. Во-первых, языковой барьер может помешать вам (и им) воплотить в жизнь все хотелки, во-вторых, для зарубежных клиентов организаторы могут заметно завысить цены, а в-третьих, вы непременно столкнётесь с разницей в менталитете и представлении о том, какой должна быть свадьба мечты.
Нам кажется, что Доминикана, Бали, Таиланд и прочие райские места - всегда солнечные, тёплые и гостеприимные. Однако, прежде чем начать планировать свадьбу на одном из этих курортов, убедитесь, что ваша дата не попадает в сезон дождей, ураганов и прочих природных катаклизмов. Что касается Европы, стоит выяснить среднюю температуру воздуха и воды в том месяце, на который запланировано торжество.

И в заключение...

Где бы ни проходило ваше свадебное торжество - в банкетном зале ресторана, в небольшом кафе, или на тропическом пляже - самое главное, чтобы окружающая вас обстановка в этот важный день гармонировала с вашим внутренним состоянием, чтобы эмоции были искренними, и чтобы после свадьбы у вас и ваших гостей остались только самые тёплые воспоминания. Не выбирайте площадку, которая вам не нравится, только из-за того, что она статусная, и все подписчики в Инстаграм будут вам завидовать. Не соглашайтесь на банкетный зал, внутренняя отделка которого оставляет желать лучшего, только потому что это дешевле - лучше отметьте бюджетно в классной и уютной кофейне. Не отказывайте себе в возможности осуществить мечту всей жизни и пожениться на необитаемом острове, только потому что родственники хотят большую гулянку, хлеб да соль, и выкуп невесты. Это ваш день, и выбирать вам!

P.S.Родственников, конечно, обижать не стоит. Семья - это святое, так что забронируйте для них ресторан с хорошим ведущим и сытными закусками, а сами отправляйтесь на неизведанные пляжи Фиджи :)

Искренне ваша,

Анастасия

Theia Wedding agency

#подготовкаксвадьбе #советы #площадка #вдохновение #банкетныйзал